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“大米质量的好坏,直接关系到人们的身体安全,挑选大米时一定要小心。”2月6日,针对市民关心的大米质量问题,市工业产品质量监督检验所的工作人员介绍了判断大米质量优劣的3个要素。首先是看外观。好的大米色泽玉白,最外层有点透明的感觉。劣质大米颜色灰暗,无光泽,掰开米粒断面看,呈现灰白色,没有那种晶莹剔透的感觉。另外,新粳米色泽呈透明玉色状,未熟粒米可见青色,陈米的…… 查看全文

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